呼和浩特LOGO设计公司-呼和浩特设计公司随着销售下降，星巴克押注植物性饮料

这家咖啡巨头表示，第四季度全球销售额增长了2％，而去年同期为4％。星巴克透露，它正在“倾向于”提供更多的植物性食品和饮料，以期在第四季度销售令人失望的情况下吸引新客户。这家美国咖啡巨头昨日（11月2日）发布了第四季度财报，净收入为57亿美元，低于分析师预期的58亿美元。同时，该季度可比销售总额增长2％，低于市场预期的3.2％，去年同期为4％。欧洲和中东地区的销售在本季度更加令人鼓舞，收入增长了7％，达到2.7亿美元，是三年来最强劲的季度收入增长。在分析师电话会议上，该品牌的首席执行官凯文·约翰逊（Kevin Johnson）谈到了星巴克品牌战略计划推动食品和饮料领域的进一步创新。到目前为止，它已经集中在新的茶和咖啡形式上，例如冰浓缩咖啡和Teavana摇冰茶。它还希望利用不断增长的趋势，例如素食主义和消费者对植物性饮料和替代品的需求。今年第四季度，星巴克的食品计划占销售额的21％，约翰逊有信心在2021年之前达到25％的目标。他说：“我们正在围绕快速增长的类别，包括冷酿，硝基饮料和植物性改良剂，包括杏仁，椰子和豆浆替代品。”“这些快速增长的平台不仅与我们的客户高度相关，我们的研究表明，它们还提供了重要的机会来推动[销售]超出我们的核心早间销售窗口。”获取数字关系-星巴克还希望通过其星巴克奖励计划会员计划和Mobile Order＆Pay应用程序与消费者建立更多的数字关系。在2017年全年，美国的星巴克奖励计划会员数量同比增长11％，而第四季度每个会员的支出增长8％。现在，它寻求为消费者提供通过该应用程序付款的机会-即使他们不是星巴克奖励会员。“在最大程度地提高吞吐量和客户体验方面取得了可观的进步，我们很快就可以开始为所有客户（无论是否为星巴克奖励会员）提供移动订单和付款功能。在接下来的几个季度中，所有客户都将能够下载我们的应用程序，与星巴克建立数字关系，选择他们选择的支付工具，并使用Mobile Order＆Pay。在美国，星巴克在本季度末的销售额中有11％来自其Mobile Order＆Pay应用程序，该品牌计划加大其营销力度，以鼓励更多的客户签约。星巴克全球首席战略官马修·瑞安（Matthew Ryan）总结道：“重要的是要认识到我们已经停止了Mobile Order＆Pay的营销工作了很长时间，因为我们专注于正确地进行运营。到本季度末，我们才能够将其重新打开，因此加速达到了11％，因此我们对“移动订单与付款”感到非常乐观。”

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